Préparateur / Préparatrice de recettes
Emploi
Gonesse, 95, Val-d'Oise, Île-de-France
Vous êtes manuel(le), rigoureux(se) et aimez voir le fruit concret de votre travail ? Vous appréciez les environnements bien organisés, propres, humains, où la qualité est une priorité partagée ? Nous recrutons un(e) Préparateur / Préparatrice pour rejoindre notre équipe à la Boulangerie Ange de Gonesse. Vos missions principales : En soutien de l'équipe de production, vous serez en charge de la fabrication des produits salés et sucrés, selon les standards de l'enseigne et dans le respect strict des règles d'hygiène. Réaliser les pesées, mélanges, préparations, montages et cuissons selon les fiches techniques Préparer et organiser les matières premières nécessaires à chaque production Gérer les stocks avec rigueur : rotation des produits, alertes en cas de rupture ou d'anomalie Respecter scrupuleusement les normes HACCP et les procédures internes Nettoyer, entretenir et ranger votre poste de travail et le matériel utilisé Travailler en coordination avec les autres membres de l'équipe dans un esprit de fiabilité et de respect des délais Profil recherché : Ce poste est ouvert à toute personne sérieuse, motivée et impliquée. Vous pouvez avoir une expérience en préparation,[...]
